Ensalada asturiana - Asturian Salad
Posted: Sun Apr 02, 2006 6:22 am
Ingredients:
Lettuce
Tomato cut in wedges
Diced apple
handful of walnuts or hazelnuts (whole or chopped)
Asturian blue cheese crumble topping (Peñasanta, Cabrales, La peral, etc.)
Dressing: cider vinager and olive oil (preferable virgin oil extra) to taste
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Ingredientes:
Lechuga
tomate cortado en gajos
Manzana cortada en dados
un puñado de avellanas o nueces (enteras o picadas)
Queso azul asturiano desmigajado (Peñasanta, Cabrales, La Peral, etc.)
Aliño: vinagre de sidra y aceite de oliva (a poder ser aceite virgen extra) al gusto
Lettuce
Tomato cut in wedges
Diced apple
handful of walnuts or hazelnuts (whole or chopped)
Asturian blue cheese crumble topping (Peñasanta, Cabrales, La peral, etc.)
Dressing: cider vinager and olive oil (preferable virgin oil extra) to taste
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Ingredientes:
Lechuga
tomate cortado en gajos
Manzana cortada en dados
un puñado de avellanas o nueces (enteras o picadas)
Queso azul asturiano desmigajado (Peñasanta, Cabrales, La Peral, etc.)
Aliño: vinagre de sidra y aceite de oliva (a poder ser aceite virgen extra) al gusto