Asturian-American Migration Forum

Hello,

I was recently in Oviedo and ate at a restaurant that served a fantastic soup for the appetizer course. It was tomato based, and had artichokes and a lot of other vegetables, as well as chicken.
It would be great if anybody can tell me the name of the soup so i can find a recipe.

Thanks!

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trans. Art

Hola,

Hace poco estuve en Oviedo y comí en un restaurante que sirve una sopa fantástica para el aperitivo. Tiene una base de tomate, y lleva las alcachofas y un montón de otras verduras, así como de pollo.
Sería genial si alguien me pueda decir el nombre de la sopa para que pueda encontrar una receta.

¡Gracias!

Welcome, Tosharona,

Do you remember the name or the location of the restaurant?

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Bienvenida, Tosharona,

¿Te recuerdas cómo se llama el restaurante or su ubicación?

No soy experta en cocina (ni en nada) pero......¿Podría ser "menestra" la sopa por la que pregunta Tosharona?.....

Con tantas verduras, alcachofas y pollo.....creo que puede ser eso, menestra.



Marta.